Филе нарезала, морковь натёрла — потушила вместе под крышкой. Без жарки, без соусов, без гарнира. Просто курица и овощ, но ешь — и нормально. Без тяжести, зато горячее. Ингредиенты– куриное филе — 300 г– морковь — 2 шт.
Отварила индейку с утра — вечером просто нарезала, добавила овощи и йогурт. За 10 минут готов ужин, после которого легко и не тянет на диван.
Филе положила на фольгу, приправила, сбрызнула лимоном — и в духовку. Без панировки, без масла, без суеты. Получается мягко, не сухо и без горы посуды.
Захотелось чего-то вкусного, как в кафе. Нарезала курицу полосками, обмакнула в яйцо и сухари — и в духовку. Всё просто.
Ничего выдумывать не пришлось: закинула всё в сковороду, залила водой — и ужин почти сам приготовился.
Не всегда хочется что-то мясное. Сварила кукурузную кашу, добавила овощи — получилось мягко, тепло и не тяжело.
На сковороде обжарила баклажаны, сверху томаты и зелень — ничего сложного, но получается вкусно и по-домашнему.
В холодильнике осталась отварная тыква. Время было только на что-то тёплое и быстрое — добавила яйцо, получилось сытно.
Была грудка, но жарить не хотелось — всё надоело. Замариновала в йогурте и отправила в духовку. Получилось мягко и вкусно.
Такой вариант выручает вечером: кусочки курицы, простой соус из соевого соуса и специй — и ужин уже выглядит «как из кафе».
